top of page
Foto del escritorSt Andrew´s Team

Alimentación Consciente: Una Nueva Relación con la Comida para Mejorar tu Salud

Vivimos en una sociedad que nos impone prisas y exige inmediatez, lo que a menudo genera estrés, ansiedad y malos hábitos que terminan afectando nuestra salud, sobre todo en la forma en que nos alimentamos. Sabemos que has escuchado y leído mil veces sobre llevar una dieta balanceada, sin embargo, comer sano no es lo mismo que la alimentación consciente. La alimentación consciente o mindful eating surge como una alternativa para establecer una nueva y más saludable relación con la comida, que no solo beneficie nuestro cuerpo, sino también nuestra mente y emociones.



La alimentación consciente no es una dieta ni una terapia para perder peso. Es un enfoque que nos invita a tomar conciencia de qué comemos, por qué lo hacemos, cuándo y cómo. El objetivo principal es mejorar nuestra relación con la comida, basándonos en criterios de salud y bienestar. Al alimentarnos de forma consciente, aprendemos a identificar las necesidades reales de nuestro cuerpo y a evitar comer por impulso o por emociones como la ansiedad o el estrés, algo que puede prevenir trastornos de la conducta alimentaria (TCA), como el trastorno por atracón.


Alimentación Consciente y su Impacto en la Salud


Al practicar la alimentación consciente, estamos adoptando hábitos que nos ayudan a identificar las emociones que influyen en nuestros deseos de comer, incluso cuando no hay una verdadera necesidad fisiológica de hacerlo. Esto nos permite prevenir conductas impulsivas y tener mayor control sobre lo que comemos, lo que resulta en una mejor relación con la comida y en un estado de salud óptimo, tanto física como emocionalmente.

Además, en el caso de las mujeres, este enfoque sugiere adaptar la alimentación a los ciclos femeninos, teniendo en cuenta los cambios hormonales que influyen en las necesidades nutricionales del cuerpo.


¿Cómo Prevenir los Malos Hábitos Alimenticios?


Adoptar buenos hábitos alimenticios es la clave para lograr una nutrición adecuada y un bienestar integral. Aquí te dejamos algunos consejos que puedes seguir para empezar a practicar la alimentación consciente:


  1. Comer despacio: Mastica bien y come con calma. Esto favorece la digestión y te permite reconocer cuándo te sientes saciado.


  2. Técnicas de cocinado saludables: Opta por métodos como asar al horno, cocinar a la plancha o al vapor. Evita los alimentos procesados y ricos en azúcares refinados.


  3. Seguir una alimentación rica en nutrientes: Asegúrate de incluir una variedad de alimentos frescos y ricos en vitaminas y minerales en cada comida.


  4. Hidratarse correctamente: La base de tu ingesta de líquidos debe ser el agua, complementada con infusiones o bebidas sin azúcar. Evita el alcohol y las bebidas azucaradas.


Adoptar estos hábitos puede ayudarte a establecer una nueva relación con la comida, mejorar tu bienestar y prevenir problemas como los trastornos de la conducta alimentaria. La alimentación consciente es un paso hacia una vida más saludable, tanto por dentro como por fuera.

Comments


bottom of page